天阿不要不要~這跟我原本想要做的怎麼差很大😒
不小心倒太多鮮奶油,好吧就這樣用吧!!! 也許是買了新的鐵塔牌的鮮奶油打發速度比總統牌的快,沒注意到就..... 不過慕斯應該還行吧 看起來很不錯,但無法吃太多會膩。因為太油了啦
😢唉~第一次的失敗,再接再厲吧
南瓜慕斯蛋糕 Pumpkin mousse cake
A. 餅乾底
消化餅乾 171g
奶油 90g
B. 慕斯
南瓜餡 407.5g
鮮奶油 200g
蒟蒻果凍粉 6.5g
C. 裝飾
南瓜乳酪醬 適量
新鮮南瓜泥 適量
椰香脆片 適量
結論:還是不要太隨性的做料理.....😭😭😭
加油,再想想試試看。
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